Entrecôte pizzaiola

Niveau de difficulté :Facile Temps de préparation :40mn Temps de cuisson : 30mm Mode de cuisson :Traditionnel Ingrédients (Pour 4 personnes) : 4 entrecôtes de 250 g 4 tomates 2 c. à s. d'huile d'olive. Description : 1. Lavez les tomates. Plongez-les dans l'eau bouillante. Pelez-les, épépinez-les et concassez-les. Lavez et séchez le persil et hachez-le menu. Pelez les gousses d'ail et émincez-les. 2....

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Terrine Pizza

Niveau de difficulté : Assez facile Temps de préparation : 45mn Temps de cuisson : 45mm Mode de cuisson : Traditionnel Ingrédients (Pour 500 grammes) : 200 g de hachis mélangé non épicé 100 g de lard de poitrine 50 g de salami à l'ail en un morceau 50 g de lard fumé 50 g de fromage emmenthal en dés 25 g de poivron rouge en brunoise 25 g de champignons cuits 1 œuf 9 g de saumure 2,5 g de concentré...

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Torsades en pizza

Difficulté : Assez facile Temps de préparation : 40mn Temps de cuisson : 50mn Mode de cuisson : Traditionnel Ingrédients (6 personne) : 400 g de torsades 1 litre de lait 100 g de beurre Sel, Poivre, Muscade 120 g de fromage râpé 3 tranches de jambon 200 g de champignons de Paris cuits 150 g de mozzarella 800 g de concassée de tomates Origan Description : Les répartir dans six assiettes beurrées...

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Pate a pizzas

Niveau de difficulté : Très facile Temps de préparation : 20mn Temps de cuisson : 10mn Mode de cuisson : Traditionnel Ingrédients  : 2 pommes de terre cuites en robe 500 g de farine 40 g de graisse (huile, saindoux ou beurre) 1 pincée de sel 20 g de sucre 1/4 de litre d'eau 35 g de levure de bière Description : Ecraser les pommes de terre cuites en robe en purée. (adsbygoogle = window.adsbygoogle...

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Pizza Quatre saisons

Niveau de difficulté : Assez facile Temps de préparation : 01h10mn Temps de cuisson : 15mm Mode de cuisson : Traditionnel Ingrédients (Pour une pizza de 30 cm Ø) : pâte à pizza 200 g de moules cuites 1 tranche de jambon cuit maigre 4 filets d'anchois 10 olives vertes dénoyautées 100 g de fonds d'artichaut en boîte 50 g de cubes d'ananas, 3 grosses tomates 200 g de mozzarella, huile d'olive 1...

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