Pizza Quatre saisons

Niveau de difficulté : Assez facile
Temps de préparation : 01h10mn
Temps de cuisson : 15mm
Mode de cuisson : Traditionnel

Ingrédients (Pour une pizza de 30 cm Ø) :
pâte à pizza
200 g de moules cuites
1 tranche de jambon cuit maigre
4 filets d'anchois
10 olives vertes dénoyautées
100 g de fonds d'artichaut en boîte
50 g de cubes d'ananas, 3 grosses tomates
200 g de mozzarella, huile d'olive
1 c. à café d'origan haché
sel et poivre du moulin

Description :

1. Préparez la pâte à pizza. Préchauffez le four à 200°C.
2. Divisez l'abaisse en 4 parts. Disposez sur chaque quart une des garnitures. Garniture 1:
tranches de tomates pelées et épépinées, tranches de mozzarella, filets d'anchois et rondelles
d'olives. Garniture 2 : cubes d'ananas égouttés, lanières de jambon et tranches de mozzarella.
Garniture 3 : tranches de tomates, petits morceaux d'artichauts et tranches de mozzarella.
Garniture 4: tranches de tomates, moules égouttées, tranches de mozzarella et rondelles
d'olives.
3. Assaisonnez de poivre, de sel et d'origan. Aspergez le tout d'huile d'olive et enfournez 15
minutes.