Entrecôte pizzaiola

Niveau de difficulté :Facile Temps de préparation :40mn Temps de cuisson : 30mm Mode de cuisson :Traditionnel Ingrédients (Pour 4 personnes) : 4 entrecôtes de 250 g 4 tomates 2 c. à s. d'huile d'olive. Description : 1. Lavez les tomates. Plongez-les dans l'eau bouillante. Pelez-les, épépinez-les et concassez-les. Lavez et séchez le persil et hachez-le menu. Pelez les gousses d'ail et émincez-les. 2....

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Terrine Pizza

Niveau de difficulté : Assez facile Temps de préparation : 45mn Temps de cuisson : 45mm Mode de cuisson : Traditionnel Ingrédients (Pour 500 grammes) : 200 g de hachis mélangé non épicé 100 g de lard de poitrine 50 g de salami à l'ail en un morceau 50 g de lard fumé 50 g de fromage emmenthal en dés 25 g de poivron rouge en brunoise 25 g de champignons cuits 1 œuf 9 g de saumure 2,5 g de concentré...

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